Édition 2026
Québec — 18 au 20 novembre 2026
Save the date. Trois jours, trois temps forts.
Un événement annuel
« Le goût du soin, le soin du goût »
Ce qui s'en vient
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Photos, témoignages, programmes des éditions passées.
VisiterPourquoi les JFMC
Les JFMC ne sont pas un simple congrès. Elles sont une vitrine scientifique et culinaire à rayonnement national et international, qui réunit les acteurs du changement de l'alimentation comme acte de soin.
Médecins, chercheurs, diététistes, infirmières, chefs, enseignants universitaires, gestionnaires de santé, décideurs publics — toute personne qui veut repenser le lien entre alimentation et soin.
Impact attendu
Des professionnels qui n'imposent plus des normes alimentaires, mais qui activent des capabilités.
Des organisations qui font de la cuisine un levier de transformation clinique, éducative et sociale. Une communauté de pratique qui porte la Médecine culinaire comme champ légitime et innovant.
Pourquoi devenir commanditaire
Des professionnels influents auprès de milliers de personnes — médecins, dentistes, pharmaciens, nutritionnistes, kinésiologues, chercheurs académiques, chefs professionnels.
Faculté de médecine de l'Université Laval (top 10 Canada). Conférenciers de prestigieuses institutions internationales : Institut de cardiologie de Montréal, MNHN Paris, Université Laval, Université de Montréal, UQTR, Harvard, Sorbonne, École hôtelière de la Capitale, Institut LYFE (Bocuse).
Avant : infolettres, réseaux sociaux, site web.
Pendant : signalétique, projection, objets brandés.
Après : photos / vidéos, rapport d'impact, contenus pérennes, objets brandés.
Votre marque s'associe à un mouvement fondateur — une vision agissante et capacitante qui transforme par le plaisir, collectivement. La Médecine culinaire est la seule discipline qui relie systématiquement le goût du soin et le soin du goût avec des évidences scientifiques, du pragmatisme et des dialogues.
